یکی از بخش‌های مهم در آشپزخانه، قسمت پخت و پز است. تجهیزات و لوازمات مختلفی در آشپزخانه وجود دارند که هر کدام از آن‌ها جهت پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرند. یکی از آن‌ها، انواع فر‌ها هستند که کارایی منحصر به فردی داشته و هر فردی ممکن است بر اساس نیاز خود، مدل‌های متفاوتی از آن را خریداری کند. دو نوع فر بسیار کاربردی فر توکار و فر معمولی هستند. در این مطلب به تفاوت این دو فر پرداخته و ضمن معرفی بهترین فر توکار برای آشپزخانه، برخی برندهای موجود در بازار را با یکدیگر مقایسه خواهیم کرد.
بهترین فر توکار برای آشپزخانه در بازار
منظور از فر توکار، نوعی فر گازی یا برقی است که در آشپزخانه‌های حرفه‌ای به صورت توکار طراحی و نصب می‌شود. محل قرارگیری این نوع فر داخل دیوار یا کابینت است و بدین ترتیب هیچگونه فضایی در آشپزخانه اشغال نمی‌کند. یکی از دلایل محبوبیت فر توکار نیز عدم اشغال فضای آشپزخانه و مرتب‌تر به نظر رسیدن این فضا است. از نظر مصرف انرژی نیز این فر‌ها می‌توانند در دو نوع گازی و برقی خریداری شوند.
مهم‌ترین تفاوت های فر توکار با فر معمولی
از نظر کاربرد این دو نوع فر با یکدیگر تفاوت چندانی ندارند. فرهای معمولی به دلیل قرارگیری روی میز یا به همراه اجاق گاز‌های بزرگ، فضای بیشتری را در آشپزخانه اشغال می‌کنند. البته فرهای معمولی به راحتی قابل جابجایی بوده و در صورت نیاز به حمل و نقل، می‌توان آن‌ها را از مکانی به یک مکان دیگر منتقل نمود.
تفاوت فرهای توکار و معمولی در ظاهر
تفاوت مهم دیگر، به ظاهر این دو نوع فر برمی‌گردد. فرهای توکار جدیدتر و مدرن‌تر هستند و با طرح‌های متنوع و زیبایی ساخته می‌شوند. از این رو می‌توان آن‌ها را به راحتی با دکوراسیون آشپزخانه هماهنگ کرد. در حال حاضر انواع فر توکار استیل، شیشه‌ای و یا ترکیب آن‌ها در بازار موجود بوده و امکان خریداری آن‌ها وجود دارد. در حالی که فرهای معمولی از نظر ظاهری بدون طرح‌های خاص و به شکل ساده تولید می‌شوند.
نصب فرهای توکار و معمولی
این دو نوع فر از نظر نصب نیز با یکدیگر متفاوت هستند. فرهای توکار معمولا در دیوار یا درون کابینت‌ها قرار می‌گیرند و برای نصب نیز باید جزئیات خاصی در نظر گرفته شود. اما فرهای روکار یا معمولی می‌توانند روی میز قرار بگیرند.
تفاوت در مصرف انرژی بهترین فر توکار برای آشپزخانه
بهترین فر توکار برای آشپزخانه از برق به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند و به همین دلیل مصرف انرژی بالاتری دارد. اما در فرهای معمولی از گاز به عنوان منبع انرژی استفاده شده و با توجه به قیمت پایین‌تر گاز نسبت به برق، هزینه این نوع فر‌ها پایین‌تر است. همچنین مصرف انرژی در فرهای معمولی نسبت به فرهای توکار بالاتر خواهد بود.
تفاوت فرهای توکار و معمولی از نظر پخت و پز
عملکرد این دو نوع فر در پخت و پز با یکدیگر یکسان بوده و هر دو می‌توانند به دلیل داشتن برخی آپشن‌ها، این فرایند را به راحتی انجام دهند.
تفاوت در عملکرد فرهای توکار و معمولی
فرهای معمولی از ولوم برای روشن کردن یا کم و زیاد استفاده می‌کنند. در حالی که فرهای توکار به دلیل استفاده از تکنولوژی‌های مدرن، به صورت لمسی و تاچ هستند و نحوه عملکرد آن‌ها متفاوت است. این عملکرد موجب راحتی و ایمنی در استفاده از فر شده و از تفاوت‌های اصلی آن با فرهای معمولی محسوب می‌شود.
معیار‌های اصلی و راهنمای انتخاب بهترین فر توکار برای آشپزخانه
هنگامی که قصد خرید فر توکار یا فر کابینتی دارید، بهتر است فاکتور‌های مهمی را به عنوان راهنمای انتخاب فر توکار در نظر بگیرید. این فاکتور‌ها به شما کمک می‌کنند تا بتوانید بهترین انتخاب را موقع خرید انواع فر توکار داشته باشید.
- در زمان خرید فر باید به ابعاد آن توجه کرد. فرهای استاندار موجود در بازار با ابعاد ۶۰ در ۶۰ سانتی‌متر ساخته می‌شوند.
- توجه به آپشن‌ها و برنامه‌های پخت برای سهولت در پخت و پز اهمیت زیادی دارد. بنابراین در زمان خرید باید به آپشن‌های پخت فر توکار و فرایند آن به صورت اتوماتیک توجه شود.
- قابلیت یخ زدایی در فرتوکار باعث می‌شود تا در کمترین زمان ممکن بتوان از مواد غذایی یخ‌زده استفاده کرد.
- نکته مهم دیگر در زمان خرید بهترین فر توکار برای آشپزخانه توجه به لعاب‌کاری بدنه و یا وجود درب چند جداره است. این موارد باعث می‌شود تا از هدر رفت انرژی جلوگیری کرده و حرارت بیشتری در فضای داخلی فر در جریان باشد.
- درب‌های جدا شونده باعث می‌شوند تا نظافت فضای داخلی فر توکار بسیار آسان‌تر باشد. در زمان خرید به این مورد نیز باید توجه کرد.
- حسگر پخت گوشت یا سنسور گوشت، ویژگی دیگری است که می‌تواند به شما کمک کند تا نگران مغز پخت بودن یا نبودن گوشت، مرغ یا ماهی نباشید.
- وجود فن گردش هوای داغ یا کانوکشن باعث می‌شود تا هوای گرم درون فر به چرخش درآمده و غذا به شکل یکنواخت‌تری گرم و پخته شود.
- فرهای دارای قابلیت خود تمیز کنندگی می‌توانند با دمای بالا، آلودگی‌های محیط داخلی را سوزانده و به خاکستر تبدیل کنند. توجه به وجود چنین قابلیتی در زمان خرید فر توکار بسیار مهم است.
- در زمان خرید باید نوع منبع انرژی مصرفی توسط فر نیز مورد توجه قرار بگیرد. فر برقی معمولاً گران‌تر از مدل‌های گازی بوده و بهتر می‌توانند حرارت را درون فضا پخش کنند.
بهترین فر توکار برای آشپزخانه در بازار کدام است؟
فر توکار اخوان، یکی از بهترین فرهای توکار موجود در بازار است که به دلیل وجود شیلنگ ایمنی استنلس استیل و شیر ترموستاتیک، امنیت بالایی دارد. همچنین این فر برای آشپزخانه‌های متوسط و کوچک مناسب بوده و کارایی مناسبی را نیز در بین فرهای دیگر ایرانی از خود ارائه می‌کند.
فر توکار برند آلتون؛ بهترین فر توکار برای آشپزخانه
این برند، بهترین فرهای توکار موجود در بازار را تولید می‌کند که بسیار پیشرفته و مجهز هستند. از جمله ویژگی های فر آلتون، صفحه نمایش لمسی، برنامه‌های مختلف پخت و قابلیت یخ زدایی است. سیستم ایمنی خودکار و درب چهارجداره آن به عنوان بهترین فر توکار برای آشپزخانه می‌تواند ایمنی این دستگاه را به شدت افزایش دهد.
فر توکار از برند کن
این برندیز یکی از مدل‌های پرفروش و پرطرفدار در میان فرهای ایرانی است که دارای ظاهر استیل و صفحه نمایش لمسی بوده و برنامه‌های پخت متنوعی را به کاربران ارائه می‌کند. ویژگی این نوع فر، شیشه اتریشی کاملاً مقاوم و درب سه جداره مجهز به آرام بند است.
فر توکار از برند ایرانی اخوان؛ بهترین فر توکار برای آشپزخانه
این برند نیز انواع فر توکار ایرانی با کیفیت را با ظرفیت‌های مختلف برای کاربران حرفه‌ای تولید می‌کند. این فر دارای ۱۲ برنامه پخت متنوع و سلف تلسکوپی ریل‌دار است که به پخت و پز کاربران انعطاف بیشتری می‌دهد. همچنین تایمر مسی دیجیتالی این فر امکان گرم کردن مجدد غذا را به کاربران خواهد داد.
فر توکار از برند محبوب سینجر
این برند انواع فر توکار را با قیمت‌های اقتصادی و کارکرد تمام برقی به بازار عرضه می‌کند. کار کردن با فرهای توکار سینجر به دلیل وجود صفحه نمایش دیجیتالی و دکمه لمسی بسیار آسان است.
فر توکار ایرانی باکیفیت از برند ایلیا استیل
یکی دیگر از برندهای مطرح در زمینه تولید فرتوکار، فر ایلیا استیل است. شرکت فردوس کاران امید با نام تجاری ایلیا استیل، انواع فر توکار را با قابلیت‌های پیشرفته تولید می‌کند. ویژگی‌های متنوعی مانند برنامه‌های پخت مختلف، برخورداری از فن کانوکشن، تمیز کنندگی خودکار و قفل کودک نیز در این نوع فر‌ها وجود دارند.
مدل‌های فر توکار از برند داتیس
فر داتیس یکی دیگر از برندهای با کیفیت ایرانی است که تخصص بالایی در تولید لوازم خانه و آشپزخانه دارد. فرهای تولید شده توسط برند داتیس از قابلیت‌هایی مانند تمیز کنندگی خودکار، تعداد زیادی برنامه پخت و پز، منوی دو زبانه، قفل کودک، ویژگی یخ‌زدایی خودکار و فن کانوکشن برخوردار هستند.
نکاتی برای نگهداری بهتر فرهای توکار
- تمیزی و پاکسازی منظم بهترین فر توکار برای آشپزخانه با هدف حفظ عمر و کیفیت عملکرد فرهای توکار
- به کارگیری لوازم و مواد مناسب برای پاکسازی درونی فر‌ها با هدف حفظ کارایی و افزایش کیفیت غذا‌های پخته شده
- استفاده از پوشش‌های محافظ پاکیزگی سطوح داخلی و به کارگیری مواد مناسب برای پاکسازی برای جلوگیری از زنگ زدگی و خرابی بخش‌های داخلی
- برنامه‌ریزی منظم برای تعمیرات و استفاده از روش‌های پیشگیرانه مانند نگهداری دوره‌ای برای جلوگیری از ایجاد عیب‌های فنی
انتخاب بهترین برند فر توکار داخلی و خارجی
انتخاب از بین برندهای مطرح جهانی و برندهای معتبر ایرانی برای خرید بهترین فرتوکار برای آشپزخانه بسیار دشوار است. فرهای ساخته شده از برندهای مطرح جهانی اغلب طراحی‌های مختلفی داشته و از تکنولوژی‌های جدید استفاده می‌کنند. بنابراین می‌توانند برای کاربران حرفه‌ای یک گزینه ایده‌آل محسوب شوند. در مقابل بهترین فرهای توکار داخلی نیز به ویژگی‌هایی از قبیل برنامه‌های متنوع پخت، سیستم‌های ایمنی مناسب و میزان مصرف انرژی اقتصادی مجهز هستند. بنابراین در صورتی که به یک فر توکار بسیار مناسب در آشپزخانه نیاز دارید، می‌توانید با توجه به این ویژگی‌ها، یک انتخاب عالی همراه با استفاده از تکنولوژی و زیبایی در یک محصول داشته باشید.